


Твердые
и полутвердые сыры
Cыры с благородной
плесенью


Cыры с благородной
плесенью
Сегмент 100 граммов
Нарезка и упаковка сегментов весом 100 граммов осуществляется на оборудовании производства компании Alpma. Мы являемся обладателями единственной упаковочной машины для данного типа продукции Alpma San-60 на территории России.

100 граммов

30 дней

Оборачивание в барьерную плёнку

Сегмент
Сегмент 250 граммов
Нарезка сегментов весом 250 граммов осуществляется на оборудовании производства компании Alpma. Сыр упаковывается как в стретч-плёнку, так и в вакуумные пакеты, что позволяет устанавливать срок годности продукта от 30 до 60 дней.

250 граммов

30 дней, 60 дней

Ручная, вакуум

Сегмент
½ головы
Мы упакуем вашу продукцию в фольгу и вакуумный пакет, не забыв про красочную цветную этикетку.

От 1 250 до 1 500 граммов

30 дней, 60 дней

Ручная, вакуумная

Полукруг
Голова
Мы упакуем вашу продукцию в фольгу и вакуумный пакет, не забыв про красочную цветную этикетку.

От 1 250 до 1 500 граммов

30 дней, 60 дней

Ручная, вакуумная

Полукруг


Твердые
и полутвердые сыры
Кусок оптимизированного веса
Нарезка сыра осуществляется вручную или на полуавтоматических нарезальных машинах производства компаний Alpma, Groba. Продукт фасуется на упаковочной машине Ilapack Delta-2000. Для сохранения качества и потребительских свойств продукта используется модифицированная газовая среда.

От 100 до 600 граммов

До 120 дней

Флоупак, термоусадка

Прямоугольный кусок, сегмент, «долька»
Кусок фиксированного веса
Для получения куска с фиксированным весом используется специализированная машина компании Treif — Falcon Hybrid. Погрешность при нарезке составляет не более 3%. Продукт фасуется на упаковочной машине Ilapack Delta-2000. Для сохранения качества и потребительских свойств продукта используется модифицированная газовая среда.

От 100 до 1000 граммов

До 120 дней

Флоупак, термоусадка

Прямоугольный кусок
Нарезка слайсами
Сыр нарезается тонкими ломтиками (слайсами) по заданным параметрам: вес стопки, толщина слайса. Нарезка фасуется в легкооткрываемые (peel-эффект) или перезакрываемые (multipeel-эффект) ванночки. Для сохранения качества и потребительских свойств продукта используется модифицированная газовая среда.

От 100 до 1000 граммов

До 120 дней

Термоформовка

Стопка, лесенка
Кубики
Сырные кубики фасуются в легкооткрываемые (peel-эффект) или перезакрываемые (multipeel-эффект) ванночки. Для сохранения качества и потребительских свойств продукта используется модифицированная газовая среда.
Канапе с вкусными сырными кубиками — отличное решение для уютного вечера или пикника.

От 100 до 250 граммов

До 120 дней

Термоформовка

Кубики
Сырная тарелка
Сыры для сырных тарелок фасуются в легкооткрываемые (peel-эффект) или перезакрываемые (multipeel-эффект) ванночки, тарелки или картонные упаковки в зависимости от типа сырья. Для сохранения качества и потребительских свойств продукта используется модифицированная газовая среда.
Сырная тарелка – популярный формат для праздников в кругу семьи и вечеринок с друзьями.

От 200 до 500 граммов

До 120 дней

Термоформовка, трейсилер, термоусадка

Прямоугольные блочки, кубики
Тёртый сыр
Мы предлагаем тёртый сыр различных сортов для сегмента HoReCa в вакуумных пакетах. Для сохранения качества и потребительских свойств продукта используется модифицированная газовая среда.

1000, 2000 граммов

До 120 дней

Вакуум

Тёрка
Разработка сайта: nOne